በእነዚህ ክብ፣ አራት ማዕዘን፣ አራት ማዕዘን እና ክብ ፓን እንዲሁም የእኛ ምርጥ ምርጫ የሆነው Fat Daddio ክብ መጥበሻዎች ከመጋገርዎ ምርጡን ያግኙ።

በእነዚህ ክብ፣ አራት ማዕዘን፣ አራት ማዕዘን እና ክብ ፓን እንዲሁም የእኛ ምርጥ ምርጫ የሆነው Fat Daddio ክብ መጥበሻዎች ከመጋገርዎ ምርጡን ያግኙ።
እኛ በግላችን ምርጡን ምርቶች እንመረምራለን፣ እንሞክራለን፣ እናረጋግጣለን እና እንመክራለን - ስለእኛ ሂደት የበለጠ ይወቁ።በአገናኞቻችን በኩል ምርቶችን ከገዙ ኮሚሽን ልናገኝ እንችላለን።
ትክክለኛውን ኬክ ለመፍጠር ከትክክለኛ ቅቤ እና ከስኳር እስከ ምድጃ ድረስ እያንዳንዱ እርምጃ በጣም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን የተሳሳተ ቅርጽ መምረጥ የዝግጅት ስራዎን ሊጎዳ ይችላል.በቀለማት ያሸበረቁ የሴራሚክ እና የፒሬክስ ፓንዎች በጣም ጥሩ ናቸው, ነገር ግን በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ልዩ ዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ሁሉንም የብረት ድስቶች ሙቀትን አያደርጉም.ቅርጹ ምንም ይሁን ምን, ከክብ እስከ አራት ማዕዘን, ከዳቦ እስከ ዳቦ, ትክክለኛውን ቅርጽ መምረጥ በእያንዳንዱ ጊዜ ፍፁም ፍርፋሪ ለማግኘት ቁልፉ ነው.
ለመጋገር አዲስ ከሆንክ ወይም በቅርብ ጊዜ የመክሰስ ልማድህን ለማሻሻል የምትፈልግ ከሆነ፣ የአሉሚኒየም ሻጋታዎች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ሲሉ ሮጀር ሮድሪጌዝ፣ የቬስታ ቸኮሌት ባለቤት፣ የፓስቲ ሼፍ እና ቸኮሌት ተናግረዋል።"ለአጭር ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት ላላቸው እንደ ኬኮች፣ ኩኪዎች፣ ሙፊኖች፣ ወዘተ የመሳሰሉት በጣም ጥሩ ናቸው. ይሞቃሉ እና በፍጥነት ይቀዘቅዛሉ አልፎ ተርፎም ለ ቡናማ ቀለም አስተዋፅኦ ሊያደርጉ ይችላሉ" ብለዋል.ለምን የFat Daddio ProSeries Anodized Aluminum Round Bakewareን እንደ ምርጥ የዳቦ መጋገሪያ እና የተሟላ የዳቦ ዌር ዝርዝራችንን እንደመረጥን ያንብቡ።
በዚህ Fat Daddio ProSeries ባለ 3-ዙር የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ጋር እንደ ፕሮፌሽናል ቤት ይጋግሩ።ጣፋጭ ኬኮች በእነዚህ anodized የአልሙኒየም መጋገሪያዎች ውስጥ በተከታታይ ይጋገራሉ.አልሙኒየም በቀላል ክብደት እና በጣም ጥሩ የሙቀት አማቂነት ምክንያት ይመረጣል, ፈጣን ማሞቂያ እና ማቀዝቀዝ ያስችላል.ይሁን እንጂ አልሙኒየም አሲዳማ በሆኑ ምግቦች ውስጥ ዘልቆ በመግባት የብረታ ብረት ጣዕም ሊተው ይችላል.ከብዙ የአሉሚኒየም መጥበሻዎች በተለየ መልኩ የብረቱን ገጽታ ከዝገት የሚቋቋም ለሆነ የአኖዳይዝድ ሂደት ምስጋና ይግባቸውና ከ citrus ወይም ከኮኮዋ ዱቄት ጋር ምላሽ አይሰጡም።
የተጠጋጋው ጠርዞች እነዚህ ሻጋታዎች በሚሞቁበት ጊዜ በትላልቅ ጓንቶች በቀላሉ እንዲይዙ ያደርጋቸዋል, ቀጥ ያሉ ጠርዞች ደግሞ ለአጠቃቀም ቀላል የሆነ የኬክ ቅርጽ ይሠራሉ.ከተለያዩ ጥልቀቶች እና ስፋቶች ከ2 ″ እስከ 4 ″ ይምረጡ።ጉርሻ፡ ምጣዱ እስከ 550 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ሌላው ቀርቶ የግፊት ማብሰያ፣ ጥልቅ መጥበሻ እና የፍሪዘር አስተማማኝ ነው።
የተሰነጠቀ ሻጋታ ጥቅሞች ሁለት ናቸው-በጣም ደካማ, እርጥብ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ የመያዝ ችሎታ እና ኬክ ከተጠናከረ በኋላ ሻጋታው በቀላሉ ይለቀቃል.ፍጹም ክሬም ያለው የቼዝ ኬክ በብስኩቱ ቅርፊት ወይም ጥልቅ የተጠበሰ ፒዛ ከወፍራም ቅርፊት ጋር ያስቡ።አኖዳይዝድ አልሙኒየም ዝገትን የሚቋቋም እና በጣም እንኳን ለመጋገር በፍጥነት ይሞቃል።ከታች ያለው የዋፍል ሸካራነት ኬክን ለመለየት ይረዳል.
የመልአኩ ምግብ ኬክ በምጣድ ውስጥ ለምን እንደሚበስል አስበህ ታውቃለህ?እጅግ በጣም ቀላል እና አየር የተሞላው ሊጥ በጣም ብዙ የተደበደቡ የእንቁላል ነጭዎችን ይይዛል, ይህም ከመጠን በላይ ሲበስል ጎማ ይሆናል.Tubular pans የመልአኩ ምግብ ኬክ ቀላል እና ጸደይ ያደርገዋል, የማብሰያ ጊዜን ይቀንሳል.ሁለቱ የተዘረጉ እጆች ለፈጣን ማቀዝቀዝ ይገለበጣሉ።ይህ ከቺካጎ የመጣው የማይጣበቅ እትም ከማብሰያ ወደ መገልገያ ዕቃዎች ለሚደረገው ሽግግር ተጨማሪ ለሁለት የተከፈለ ባህሪ አለው።ድስቱ እስከ 16 ኩባያ የሚጣፍጥ ወይም የሳጥን ኬክ ቅልቅል ይይዛል.
ሁልጊዜ በኬክዎ ላይ ሸካራነት አያስፈልግዎትም፣ ነገር ግን ሲያደርጉ እንደ Bundt መጥበሻ ያለ ምንም ነገር የለም።ኬክ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, በድስት ውስጥ ያለው ፍርፋሪ ለቅዝቃዜ ተስማሚ ነው.ይህ የሚያምር ወርቃማ መልክ ያለው ፓን ምግብ ከማብሰያ በኋላ ለመለየት እንዲረዳው ከ PFOA-ነጻ የማይጣበቅ ሽፋን ካለው ዘላቂው ዳይ-ካስት አልሙኒየም የተሰራ ነው።(እነዚያን ትንንሽ ክፍተቶች በዘይት መቀባትዎን እርግጠኛ ይሁኑ!) ኖርዲክ ዌር፣የBundtን የሚታወቅ መጥበሻ ንድፍ ፈጣሪዎች በየጊዜው አዳዲስ ቀረጻዎችን ይለቃሉ፣ስለዚህ ሁሉንም ነገር ከአበቦች ቅጦች እስከ ሪባን መሰል ቅርጾችን ይከታተሉ።
ጠንካራ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ምጣድ ለማንኛውም ዳቦ ጋጋሪ የግድ ነው፣ እና ይህ በጣም ተመጣጣኝ ዋጋ ያለው የፋርበርዌር ሞዴል ስብስብዎን ለማዘመን ጥሩ ሰበብ ነው።ክዳኑ ተካትቷል, በማንኛውም ምግብ ወይም እራት ግብዣ ላይ ጠቃሚ ይሆናል.ጠንካራው ግንባታው ይህ ምጣድ እንዳይዋሃድ ያደርገዋል እንዲሁም በሁሉም ጎኖች ላይ እኩል ቡናማ ይሆናል.በተጨማሪም, ሌሎች 450 ዲግሪ ፋራናይት የመጋገሪያ ፍላጎቶችን ያሟላል.የተጠጋጋ ጠርዞች እና ያልተጣበቀ የወርቅ ማቅለጫ ብረት ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ለማጓጓዝ ቀላል ያደርገዋል.ከብዙ ሌሎች የተሸፈኑ ሞዴሎች በተለየ ይህ ፓን የእቃ ማጠቢያ ማሽን አስተማማኝ ነው, ነገር ግን ክዳኑ አይደለም.
እያንዳንዱ የዳቦ መጋገሪያ ቅርጽ የራሱ የሆነ ፍጹም ዓላማ አለው፣ እና ለእነዚያ የሚያኝኩ፣ ለሚያኝኩ ማዕዘኖች በካሬ ምጣድ ውስጥ ከቡኒ፣ ከቆሎ ዳቦ ወይም ከኮብል ሰሪ የተሻለ ነገር የለም።ከአሉሚኒየም ብረት እና ሽቦ የተሰራው ለበለጠ ሙቀት ስርጭት፣ ይህ የንግድ ጥራት ያለው ምጣድ የማይጣበቅ የሲሊኮን ሽፋን እና ልዩ የሆነ የጎድን ሽፋን ያለው ሲሆን ይህም በአየር ማይክሮ ዑደት አማካኝነት የበለጠ ምግብ ማብሰል ያስችላል።የማብሰያ ጊዜውን ይመዝግቡ እና ለመጀመሪያዎቹ ጥቂት አጠቃቀሞች ያስተካክሉ, ከዚያም እንደ አስፈላጊነቱ የምግብ አዘገጃጀቱን ያስተካክሉ.የማይጣበቅ ሽፋንን ትክክለኛነት ለመጠበቅ, የብረት ያልሆኑ ማብሰያዎችን ብቻ ይጠቀሙ.
የሙዝ ዳቦ ይሠራል?ይህ የቺካጎ መጥበሻ ለማንኛውም ወፍራም ሊጥ ፍጹም ቅርጽ እና መጠን ነው፣ እና ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ለማብሰል ብዙ ጊዜ ሊወስድ ይችላል።ከባድ-ተረኛ የአልሙኒየም ብረት ሙቀትን በእኩል እና በብቃት ያካሂዳል ጥርት ላለ ቡናማ ቅርፊት እና እርጥብ ፣ ፍጹም ንክሻ እንኳን።በተጨማሪም ምጣዱ ቅርጹን ይይዛል: ሽቦው መበላሸትን ይከላከላል, እና የታጠፈው ጠርዝ ተጠናክሯል.
በዚህ ባለ 6-ቀዳዳ ድስት ውስጥ ሚኒ ታርት በመጋገር ቀጣዩን ድግስዎን ይጀምሩ ይህም ለቀረፋ ዳቦ፣ ለበርገር፣ ለትንሽ ታርት እና ለሌሎችም ተስማሚ ነው።ለቀላል ጽዳት በፍጥነት የሚያስወግድ ከቢፒኤ ነፃ የሆነ የማይጣበቅ የሲሊኮን ሽፋን አለው።በሞቀ ውሃ ውስጥ በትንሽ በትንሽ ሳሙና ያጠቡ እና በቀስታ ያሽጉ።
በሚኒያፖሊስ መሰረቱን ያደረገው ኖርዲክ ዌር 65ኛ አመቱን እንደዚ መጥበሻ ባሉ ልዩ ምርቶች የBundt's classic corrugated cake በትንንሽ መልክ መጋገር የምንወደውን እያከበረ ነው።ልክ እንደ ተለምዷዊ መጥበሻ፣ ይህ Cast አሉሚኒየም መጥበሻ የማይጣበቅ ንድፍ ያለው ትልቅ የመሃል ቱቦ ያለው እና ልዩ ትኩረትን ወደ ጥርት ዝርዝሮች፣ ከተለዋዋጭ ቋሚ ጎድጎድ እስከ ማንሳት እና ማንሳት ቀላል የሚያደርግ እጀታ አለው።
Cupcake pans ሁሉንም ነገር ከቡኒ እስከ ሙዝ ዳቦ እና አልፎ ተርፎም ተወዳጅ ሚሊፊዩይልን ለማብሰል ጠቃሚ መሳሪያ ነው።የ Fat Daddio Round Pan እኩል ቡኒ እና ንፁህ ሆኖ ይወጣል፣ በክፍል ምርጥ።
አብዛኞቹ መጥበሻዎች፣ በሌላ መልኩ ካልተገለጹ በስተቀር፣ በዱላ ያልተሸፈኑ ናቸው።ማሰሮዎችዎ በተሻለ ሁኔታ እንዲሰሩ ለማድረግ ከአብዛኞቹ የእቃ ማጠቢያ ሳሙናዎች እና ሻካራ ሳሙናዎች ያርቁዋቸው።በብረት ስፓትላሎች ወይም ቢላዎች ወይም በስፖንጅ ስፖንጅዎች እንኳን ይጠንቀቁ, የተዘጋጀውን የመጋገሪያውን ገጽታ ሊያበላሹ ይችላሉ.ለማጽዳት, የኬክ ድስቶችን በሞቀ, በሳሙና ውሃ ውስጥ እና እንደ አስፈላጊነቱ የእጅ መታጠቢያ ያርቁ.ማሰሮዎቹ ከማስቀመጥዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ይደርቁ.ቀለም ከተቀየረ ድስቱን ልክ እንደ ብረት ማጣጣም ይችላሉ፡ ጥቂት ጠብታ የሚወዱትን የዳቦ ዘይት ጠብታዎች ወደ ድስቱ በጨርቅ ጨርቅ ይጥረጉ ከዚያም በ 250 እስከ 300 ዲግሪ ፋራናይት በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት, ከዚያም በሚሞቅበት ጊዜ ይቅቡት.
ለትክክለኛው የፓይ ውጤት ትክክለኛው የሻጋታ አይነት እንዲኖርዎት አስቀድመው ያቅዱ።የተለያዩ ኬኮች በተሻለ ሁኔታ የሚሰሩት በብዙ ሁኔታዎች ላይ ነው, የሙቀት መጠንን ጨምሮ, ኬክ በምድጃ ውስጥ የተቀመጠበት እና የማብሰያው መያዣው ጥልቀት.እንደ የጎድን አጥንት ወይም ብረት እና አልሙኒየም ባሉ ጥቃቅን ልዩነቶች ላይ ተመስርተው የተለያየ የወጥነት ደረጃ ያላቸው ፓኖች ይመጣሉ።ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሁል ጊዜ መጋገሪያዎችን ይፈትሹ እና ኬክ ከመጠን በላይ እንዲበስል የሚያደርጉ ምልክቶችን እንደ የታሸጉ ጠርዞች እና ተለጣፊ ማዕከሎች ይፈልጉ።አኖዳይዝድ አልሙኒየም ምላሽ የማይሰጥ ነው፣ ይህ ማለት በዱቄው ውስጥ ያሉ አሲዳማ ንጥረነገሮች፣ እንደ ቅቤ ወተት፣ የተፈጥሮ የኮኮዋ ዱቄት እና የሎሚ ፍራፍሬዎች ያሉ ብረቱን ከቅርጹ ውስጥ እና ወደ የተጋገሩ እቃዎች ውስጥ አያስገቡም።
ኬኮች በሚጋገሩበት ጊዜ ቀጥ ያለ ፓን በንፁህ መስመሮች ምክንያት ጥሩ ምርጫ ነው, ይህም ማስጌጥ እና መደራረብ ቀላል ያደርገዋል.እነዚህን የማዕዘን ኬክ ቅርጾች ያስቀምጡ.በድስት ውስጥ ፣ የፓይኑ የላይኛው ክፍል በፍጥነት ያበስላል እና የታችኛው እና መሃሉ ተጣብቀው ይቆያሉ።በዚህ ሁኔታ, በምድጃው ውስጥ የተለያዩ አቀማመጦችን እና የተለያዩ የኬክ ድስት ጥልቀቶችን ይሞክሩ.ላልተፈቱ ችግሮች የምድጃውን ሙቀት ከጊዜ ወደ ጊዜ በቴርሞሜትር ያረጋግጡ።በተለምዶ ጀማሪ መጋገሪያዎች ለመጀመር ጥቂት ነገሮች ብቻ ያስፈልጋቸዋል ለምሳሌ አራት ማዕዘን እና ክብ ቅርጾች።
አዎ.ከኮንቬክሽን የሚመጣው ሙቀት ወደ ላይ ሊደርስ ይችል እንደሆነ እንደ መጋገሪያው ጥልቀት ይወሰናል.ለምሳሌ የምድጃው የላይኛው ክፍል ወደ ቡናማ ይለወጣል” ይላል ሮድሪጌዝ።
የኬክ ቆርቆሮው የተጠለፉ ጠርዞች ሊኖረው ስለሚችል ከሌሎች ቆርቆሮዎች ጋር ማከማቸት ይችላሉ.ሆኖም እንደ ሮድሪጌዝ ገለጻ፣ የተጠጋጉ ጠርዞች ያላቸው ክብ ኬክ መጥበሻዎች ለፓይሶቹ ጥቅም ላይ ውለው ሳይሆን አይቀርም።የታሸገ ቆርቆሮዎችን ከመጠቀም ይልቅ "ቀጥ ያለ ጎን እና ተንቀሳቃሽ የታችኛው ክፍል ያለው የአልሙኒየም ኬክ ቆርቆሮ" የሚለውን ይምረጡ."ይህ ኬክን ከሻጋታው ለማስወገድ በጣም ቀላል ያደርገዋል."
አሊሳ ፍዝጌራልድ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከ15 ዓመታት በላይ ልምድ ያለው፣ የምግብ አሰራር አዘጋጅ እና የምግብ ጸሐፊ ነው።ለዚህ ጽሁፍ የቬስታ ቸኮሌት ባለቤትን፣ የፓስታ ሼፍ እና የቾኮሌት ባለሙያ ሮጀር ሮድሪጌዝን በኬክ ሻጋታ ውስጥ ጥቅሞቹ ምን እንደሚፈልጉ ለማወቅ ቃለ መጠይቅ አድርጋለች።ከዚያም ዝርዝር ለማውጣት እነዚህን ሃሳቦች፣ የገበያ ጥናት እና የራሷን ልምድ ትጠቀማለች።